🍛 THE HOTEL カレーライス 20.12.6

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人気のホテルカレーを選びました。

定番だけれどホテルが提供するカレーにはこだわりが凝縮されています。

  

*ザ・ペニンシュラ東京「国産ビーフカレーライス」 

男のドラマ雰囲気のカレーライス!

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 ザ・ペニンシュラ東京の「ザ・ロビー」で提供している「国産ビーフカレーライス」です。
6時間煮込んだ200 グラムもの国産牛のすね肉を使用。カレールーはフォンドボーをベースです。
白いご飯と人参やポテト、マッシュルーム、季節の緑野菜が食欲をそそります。

*ホテルニューオータニ  パティスリーSATSUKI

「銀座ビーフカレー」

パティスリーの秘伝カレーライス!

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フルーツケーキやショートケーキなどが人気のホテルニューオータニ「SATSUKI」
パンやスイーツ以外にも50年以上もの間愛され続けてきた「銀座ビーフカレー」。

10時間をかけてじっくりと極限まで煮詰めたオニオンに、おろし生姜や3種のメキシコ産唐辛子をブレンドしたモーレソースなどに加え、隠し味であるチョコレートをイン。豊かなコクと幾層にも重なる深い風味、時間をかけて煮込んだ牛肉のとろける味わいが特徴です。
食後はやっぱりケーキですね。
 
 

*グランド ハイアット 東京

「カレーライス グリーンサラダ添え ビーフ または シュリンプ」

多彩な味わいカレーライス!

 たっぷりのにんじん、セロリ、玉ねぎと一緒に約4時間煮込んだビーフは、口の中でほろりとほぐれる柔らかさが特徴です。

イタリア料理らしくトマトベースのスープ、
さらに隠し味にマンゴーチャツネ

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と ハチミツを使用、
大人好みに仕上げてあります。リピーターが多いのもうなずける味です。
 
こちらもおすすめのカツカレー! ↓

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 *マンダリン オリエンタル 東京

「特製ビーフカレー和風サラダ添え」 

カレーライスは夕食の主役

マンダリン オリエンタル 東京37階の「マンダリンバー」です。
バータイムだけと思ったら大間違いです。
隠しメニューみたいなこのカレーライスは、
野菜とフルーツベースのスパイシーのルーが最高。
牛肉の塊がお酒を飲んだ後の空腹を満たします。
 
  
オンラインで買えるベスト6のカレーライス 
こちら ↓
 

ROYAL PINES HOTEL URAWA

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【埼玉浦和)
ロイヤルパインズホテル浦和
パインズカレー
多種類のスパイスが織り成す甘美な刺激
レストランやパティスリーが絶大な人気を誇るこちらのホテル。
総料理長自らプロデュースしたカレーは、とろけるほど煮込まれた
牛肉に、なめらかなソースがからむ。10種以上のスパイスを用
い、深いコクのなかに辛さと芳醇な香りが光る。
www.royalpines.co.jp オンラインでも購入可
 
 
НOTEL NEW GRAND

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[横浜山下町]ホテルニューグランド
チキンカレー
フルーティで華やか、伝統のチキンカレー
港町横浜の歴史と共に歩んできたクラシックホテルの新作は、
1927年開業当時の料理長サリーワイルが完成させたレシピを大切に守り再現したチキンカレー。
りんごとチャツネのフルーティな甘さに、焦がしたまねぎのほのかな苦みが魅力。www.hotel-newgrand.co.jpオンラインでも購入可
 
 
SHIROYAMA HOTEL KAGOSHIMA

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[鹿児島城山]城山ホテル鹿児島
ホテル総料理長監修鹿児島黒豚カレー
ラウンジで大人気の黒豚カレーを自宅で!
鹿児島を代表するこちらのホテルのカレーは、鹿児島産黒豚を使用。黒豚の旨みと香りを最大限に引き出して、20種類以上のスパイスで仕上げた贅沢な逸品だ。フルーツとトマトの甘酸っぱさと濃厚なルウに、ごはんが止まらなくなる。
www.shiroyama-shop.jp オンラインでも購入可
 
 
HILLTOP HOTEL
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[東京お茶の水]
山の上ホテル
文化人のカレービーフ
文豪たちが愛したカレーのお味は?
クラシカルな佇まいと静かな環境で、文人の執筆と胃袋を支えてき
た山の上ホテル。伝統のビーフカレーは、じっくり煮込んだ野菜の
甘みと端正なブイヨンの旨みが重なり合う、懐かしくて新しい味。
www.yamanoue-hotel.co.jp オンラインでも購入可
 
НOTEL NEW OTANI TOKYO

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[東京紀尾井町)
ホテルニューオータニ
プレミアムビーフカレー
なめらかで濃くて、まさにプレミアム
ホテルニューオータニが長年受け継いできたビーフカレーは、「口の
中でほろりと崩れる大きめ牛バラ肉が主役。グリーンチリやマンゴ
ーピクルスで、辛みに絶妙な風味をプラス。フレンチの煮込み料
理を彷彿とさせる濃密なルウは、まさに感動モノ。
www.newotani.co.jp/tokyo/ オンラインでも購入可
 
RIHGA ROYAL  HOTEL

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[大阪中之島)
リーガロイヤルホテル
欧風ビーフカレー
牛肉×爽やかトマトの二重奏
大阪の食をリードするリーガロイヤルホテル。欧風カレーの名のと
おり、ルウは香味野業やワイン、トマトペーストで爽やかさと深みを感じ
る仕上がり。ころりと人った牛肉に、まろやかな酸味と甘みがからみ
合い。キレのよい味が楽しめる総料理長監修カレー。
www.rihga.co.jp/osaka  オンラインでも購入可
 
 
 

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いただきます。🙏
 

 ♬

youtu.be遠藤 賢司(えんどう・けんじ=シンガー・ソングライター)扱う楽器はアコースティックギター、

エレクトリックギター、ブルースハープ。ほかにも、ウクレレ、ピアノ、ドラムなどの楽器を演奏。

.....2017年10月25日、病気のため死去。70歳。

 

ありがとうございました。 は嬉しいです。😉

 

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