🍛 THE HOTEL カレーライス 20.12.6

人気のホテルカレーを選びました。

定番だけれどホテルが提供するカレーにはこだわりが凝縮されています。

＊ザ・ペニンシュラ東京「国産ビーフカレーライス」　

男のドラマ雰囲気のカレーライス！

 ザ・ペニンシュラ東京の「ザ・ロビー」で提供している「国産ビーフカレーライス」です。

6時間煮込んだ200 グラムもの国産牛のすね肉を使用。カレールーはフォンドボーをベースです。
白いご飯と人参やポテト、マッシュルーム、季節の緑野菜が食欲をそそります。

＊ホテルニューオータニ  パティスリーSATSUKI

「銀座ビーフカレー」

パティスリーの秘伝カレーライス！

フルーツケーキやショートケーキなどが人気のホテルニューオータニ「SATSUKI」
パンやスイーツ以外にも50年以上もの間愛され続けてきた「銀座ビーフカレー」。

10時間をかけてじっくりと極限まで煮詰めたオニオンに、おろし生姜や3種のメキシコ産唐辛子をブレンドしたモーレソースなどに加え、隠し味であるチョコレートをイン。豊かなコクと幾層にも重なる深い風味、時間をかけて煮込んだ牛肉のとろける味わいが特徴です。
食後はやっぱりケーキですね。

 

 

＊グランド ハイアット 東京

「カレーライス グリーンサラダ添え ビーフ または シュリンプ」

多彩な味わいカレーライス！

 たっぷりのにんじん、セロリ、玉ねぎと一緒に約4時間煮込んだビーフは、口の中でほろりとほぐれる柔らかさが特徴です。

イタリア料理らしくトマトベースのスープ、

さらに隠し味にマンゴーチャツネ

と ハチミツを使用、

大人好みに仕上げてあります。リピーターが多いのもうなずける味です。

 

こちらもおすすめのカツカレー！　↓

 

 

 ＊マンダリン オリエンタル 東京

「特製ビーフカレー和風サラダ添え」　

カレーライスは夕食の主役

マンダリン オリエンタル 東京37階の「マンダリンバー」です。

バータイムだけと思ったら大間違いです。

隠しメニューみたいなこのカレーライスは、

野菜とフルーツベースのスパイシーのルーが最高。

牛肉の塊がお酒を飲んだ後の空腹を満たします。

 

  

オンラインで買えるベスト６のカレーライス　

こちら　↓

 

ROYAL PINES HOTEL URAWA

 

 

【埼玉浦和)

ロイヤルパインズホテル浦和

パインズカレー

多種類のスパイスが織り成す甘美な刺激

レストランやパティスリーが絶大な人気を誇るこちらのホテル。

総料理長自らプロデュースしたカレーは、とろけるほど煮込まれた

牛肉に、なめらかなソースがからむ。10種以上のスパイスを用

い、深いコクのなかに辛さと芳醇な香りが光る。

www.royalpines.co.jp オンラインでも購入可

 

 

НOTEL NEW GRAND

[横浜山下町]ホテルニューグランド

チキンカレー

フルーティで華やか、伝統のチキンカレー

港町横浜の歴史と共に歩んできたクラシックホテルの新作は、

1927年開業当時の料理長サリーワイルが完成させたレシピを大切に守り再現したチキンカレー。

りんごとチャツネのフルーティな甘さに、焦がしたまねぎのほのかな苦みが魅力。www.hotel-newgrand.co.jpオンラインでも購入可

 

 

SHIROYAMA HOTEL KAGOSHIMA

[鹿児島城山]城山ホテル鹿児島

ホテル総料理長監修鹿児島黒豚カレー

ラウンジで大人気の黒豚カレーを自宅で!

鹿児島を代表するこちらのホテルのカレーは、鹿児島産黒豚を使用。黒豚の旨みと香りを最大限に引き出して、20種類以上のスパイスで仕上げた贅沢な逸品だ。フルーツとトマトの甘酸っぱさと濃厚なルウに、ごはんが止まらなくなる。

www.shiroyama-shop.jp オンラインでも購入可

 

 

HILLTOP HOTEL

[東京お茶の水]

山の上ホテル

文化人のカレービーフ

文豪たちが愛したカレーのお味は?

クラシカルな佇まいと静かな環境で、文人の執筆と胃袋を支えてき

た山の上ホテル。伝統のビーフカレーは、じっくり煮込んだ野菜の

甘みと端正なブイヨンの旨みが重なり合う、懐かしくて新しい味。

www.yamanoue-hotel.co.jp オンラインでも購入可

 

НOTEL NEW OTANI TOKYO

[東京紀尾井町)

ホテルニューオータニ

プレミアムビーフカレー

なめらかで濃くて、まさにプレミアム

ホテルニューオータニが長年受け継いできたビーフカレーは、「口の

中でほろりと崩れる大きめ牛バラ肉が主役。グリーンチリやマンゴ

ーピクルスで、辛みに絶妙な風味をプラス。フレンチの煮込み料

理を彷彿とさせる濃密なルウは、まさに感動モノ。

www.newotani.co.jp/tokyo/　オンラインでも購入可

 

RIHGA ROYAL  HOTEL

[大阪中之島)

リーガロイヤルホテル

欧風ビーフカレー

牛肉×爽やかトマトの二重奏

大阪の食をリードするリーガロイヤルホテル。欧風カレーの名のと

おり、ルウは香味野業やワイン、トマトペーストで爽やかさと深みを感じ

る仕上がり。ころりと人った牛肉に、まろやかな酸味と甘みがからみ

合い。キレのよい味が楽しめる総料理長監修カレー。

www.rihga.co.jp/osaka　 オンラインでも購入可

 

 

 

いただきます。🙏

 

 ♬

youtu.be遠藤　賢司（えんどう・けんじ=シンガー・ソングライター）扱う楽器はアコースティックギター、

エレクトリックギター、ブルースハープ。ほかにも、ウクレレ、ピアノ、ドラムなどの楽器を演奏。

.....2017年10月25日、病気のため死去。70歳。

ありがとうございました。 ★は嬉しいです。😉